Ознакомьтесь с тем, как приготовить сырный суп с говядиной. Довольно простой рецепт, но всё-таки время на создание блюда вам понадобится не мало, так как ещё будем делать обжарку. Бульон получается насыщенным, немного жирным и очень сытным. Все вкусы идеально сочетаются и интересно играют во рту.
Рецепт «Сырный суп с говядиной» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Сливочное масло, Цветная капуста, кочан, Картофель, Морковь , Сыр плавленый, пластинки, Репчатый лук, Петрушка , Соль, Чёрный молотый перец, Вода.
Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Поставьте его вариться до готовности в воде, около 1,5 часов. Также в бульон добавьте очищенную луковицу. Готовый бульон процедите и удалите лук.
Капусту помойте, и разделите её на мелкие соцветия.
Обжарьте капусту в сливочном масле до лёгкой румяности.
Картофель с морковью почистите, помойте и нарежьте кубиками.
Бульон доведите до кипения. Добавьте в него картофель и морковь, оставив мясо. Варите суп в течение 20 минут.
В конце варки добавьте сыр и измельчённую петрушку. Перемешайте суп до растворения сыра.
Варите суп ещё 5 минут. Добавьте в него соль и перец. Приятного аппетита!