Итальянское мороженое джелато шоколато

Готовим Десерты Итальянское мороженое джелато шоколато

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Итальянское мороженое джелато шоколато». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Итальянское мороженое джелато шоколато» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шоколад, Молоко, Сахар, Какао-порошок, Соль , Желток яичный .


  1. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.

    Рецепт Итальянское мороженое джелато шоколато шаг-1
  2. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить пока сахар не растворится. Взбить яичные желтки и влить тонкой струйкой молоко с сахаром, хорошо перемешать.

    Рецепт Итальянское мороженое джелато шоколато  шаг-2
  3. Вернуть желтки с молоком обратно в кастрюлю, варить на медленном огне, постоянно помешивая до густой консистенции на деревянной ложке. Добавить заварной крем в шоколадную смесь сквозь сито.

    Рецепт Итальянское мороженое джелато шоколато шаг-3
  4. Хорошо перемешать и поставить емкость в миску побольше со льдом, помешивать до охлаждения. Затем накрыть и оставить в холодильнике до полного охлаждения.

    Рецепт Итальянское мороженое джелато шоколато  шаг-4
  5. Вылить шоколадную смесь в мороженицу, и готовить согласно инструкции.

    Рецепт Итальянское мороженое джелато шоколато шаг-5
  6. Готовое мороженое хранить в герметичном контейнере в морозилке. Перед подачей дать мороженому чуть подтаять.

    Рецепт Итальянское мороженое джелато шоколато шаг-6
  7. Приятного аппетита!

    Рецепт Итальянское мороженое джелато шоколато шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent