С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Груши в красном вине». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Груши в красном вине» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Груша, Сметана, Пудра сахарная, Крахмал кукурузный, Вино красное сухое , Гвоздика, Корица, Ваниль .
Снять с груш кожуру, не трогая черенки. В нижней части срезать небольшой кружок — для устойчивости груши на дне кастрюли. Вскипятить вино вместе с сахаром, гвоздикой, ванилью и корицей.
Поставить на дно кастрюли груши, закрыть крышку и держать 45 минут, поддерживая слабое кипение. Время от времени нужно проверять уровень вина и следить за тем, чтобы оно покрывало груши полностью.
Шумовкой переложить готовые груши на блюдо. Из вина в кастрюле убрать корицу, гвоздику и ваниль. Остудить.
Посыпать небольшим количеством сахарной пудры. Накрыть груши фольгой или полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. Подавать со сметаной отдельно. Приятного аппетита!