С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бисквит на горячем молоке». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Бисквит на горячем молоке» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Молоко, Мука, Сахар, Сахар ванильный, Масло сливочное , Разрыхлитель, Яйцо, Соль .
Яйца взбить около минуты и, постепенно добавляя сахар, взбивать 10 минут до белой и воздушной массы. Это очень важно! Теперь в три этапа примешиваем муку к яичной массе, перемешивая аккуратно лопаточкой движениями снизу вверх.
Молоко с маслом вновь нагреть почти до кипения, то есть до очень горячего состояния, когда появляются пузырьки на поверхности. Не надо кипятить! И в два этапа влить горячее молоко с маслом в тесто. После каждого вливания перемешать снизу вверх лопаткой раза три.
Выпекать 25-30 минут при 175°C. Достать из духовки и перевернуть вверх дном форму с бисквитом на решетку, дать остыть минут 15 и убрать форму.
Приятного аппетита!
