С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тарталетки с рикоттой и клубникой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тарталетки с рикоттой и клубникой» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Разрыхлитель, Яйцо, Шоколад черный, Лимон , Пудра сахарная, Фисташки, Миндаль , Соль, Масло сливочное, Клубника, Сыр рикотта, Ликер Amaretto.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто, вырезать 12 кругов. Выложить их в 12 формочек для тарталеток.
Часто наколоть тесто вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке. Тарталетки извлечь из формочек после полного остывания.
Шоколад разломать и растопить на водяной бане. Намазать шоколадом внутреннюю сторону тарталеток и остудить.
Клубнику помыть и очистить от хвостиков. Из лимона выжать сок.
Рикотту, лимонный сок, сахарную пудру и амаретто смешать в однородную массу.
Выложить полученный крем в кондитерский мешок и распределить по тарталеткам. Сверху разложить клубнику, посыпать фисташками.
Приятного аппетита!
