С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Баунти»». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Торт «Баунти»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Масло сливочное, Желток яичный, Сахар, Разрыхлитель, Какао-порошок , Мука, Стружка кокосовая, Сахар , Белок яичный, Желток яичный, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Ваниль, Коньяк, Шоколад.
Готовим тесто: в миске перемешать желток, сахар, мягкое масло. Добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто.
Форму для торта выстелить бумагой и положить 2/3 теста, разровнять рукой. Остальное тесто надо положить в морозилку.
Взбить белки с сахаром, как на безе, добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать ложкой. Выкладываем «баунти» на тесто.
Достать оставшееся тесто из морозилки и натереть на крупной терке прямо на кокосовую прослойку. Выпекать 60 минут при температуре 180°С.
Достать из духовки и оставить до охлаждения.
Крем: желтки, сахар и молоко варить (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охладить. Взбить масло до пышности и белого цвета. Затем понемногу добавить смесь. В конце добавить коньяк (вкуса коньяка не будет, но будет очень интересная нотка во вкусе).
Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник для охлаждения (лучше на ночь). Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.
Приятного аппетита!