С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Брауни с кремчиз и орехами пекан». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Брауни с кремчиз и орехами пекан» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Какао-порошок, Мука , Разрыхлитель, Эссенция ванильная, Пекан , Сыр сливочный, Эссенция ванильная, Сахар, Сливки 35%, Шоколад черный, Масло сливочное, Бренди.
В миску положить масло и насыпать какао. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой и нагревать на водяной бане, помешивая, пока масло и какао полностью не растворятся. Снять с водяной бани и дать остыть до комнатной температуры.
Взбить яйца с сахаром до образования пышной светлой массы (5 минут на высокой скорости работы миксера), смешать с остальным сахаром и взбивать до пышной светлой массы.
Масляную массу влить в яичную, добавить муку смешанную с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Добавить орехи и еще пару раз перемешать.
Сливочный сыр, ванильную эссенцию и сахар смешать.
Разложить в форму половину теста, сверху аккуратно разложить прослойку из сыра, аккуратно ее разровнять (это хорошо делать шпателем) и сверху выложить оставшееся тесто.
Поставить брауни выпекаться в заранее нагретую духовку на 30 минут или пока зубочистка "не выйдет" из теста с налипшими на ней влажными крошками.
Вынуть брауни из духовки, дать остыть и вылить на них помадку (комнатной температуры).
Поставить в холодильник,пока помадка не застынет, затем вынуть из холодильника и порезать на квадратики.
Приятного аппетита!