С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Легкий чизкейк». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Легкий чизкейк» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Печенье песочное, Масло сливочное, Сыр маскарпоне, Сыр альметте, Сахар , Крахмал, Сок лайма, Цедра лайма , Сливки 33%, Желток яичный, Яйцо.
Измельчить печенье. Масло сливочное растопить и добавить в печенье. Хорошо перемешать, должна получится смесь по консистенции как мокрый песок. Используйте разъемную форму. Прокладывайте дно бумагой для выпечки и утрамбовывайте смесь из печенья стаканом.
Сахар перемешать с цедрой лайма. Для крема смешать осторожно не взбивая маскарпоне, творожный сыр, сахар, крахмал. Добавить по одному яйца и желтки. Влить сливки, перемешать. Последним добавить сок лайма. Перемешать. Выпекать в духовке на водяной бане при 160С примерно 1 час. Середина должна слегка подрагивать. Остудить. Убрать в холодильник на хотя бы на 8 часов.
Приятного аппетита!