С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Радуга» с натуральными красителями». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Торт «Радуга» с натуральными красителями» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Разрыхлитель, Сода, Сахар, Масло сливочное , Масло растительное, Белок яичный, Молоко , Йогурт обезжиренный, Ваниль, Свекла, Морковь, Желток яичный, Шпинат, Черника, Смородина черная.
Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и растительным маслом. Вбейте желтки и снова взбейте до воздушного состояния. Добавьте ваниль, молоко, йогурт, чередуя с мукой, разрыхлителем и содой.
Разлейте тесто по 6 формам, в каждую добавьте приготовленный краситель, чтобы получилось 6 разных коржей: 2 ст.ложки свекольного сока, 1,5 – морковного, 1 желток+1 ст. ложка молока, ст.ложка сока шпината, черничный и черносмородиновый сок (по 1 ст.л.)
Выпекайте корж каждого цвета 10-15 минут при 175 С (проверьте зубочисткой на готовность). Остудите коржи перед тем, как доставать из формы (5 минут). Все ингредиенты для крема взбивайте около нескольких минут до однородной, кремовой массы.
Для глазури взбейте cливки с сахаром и солью на средней скорости до воздушных пиков. Добавьте ваниль.
Выложите торт, смазывая сливочным кремом между слоями. Снаружи по всей поверхности нанесите глазурь из взбитых сливок. Дайте настояться.
Приятного аппетита!
