С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блинчики с грибами и сыром». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Блинчики с грибами и сыром» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука, Молоко, Вода, Разрыхлитель, Дрожжи , Сахар, Сыр, Шампиньоны , Лук, Соль, Перец, Масло растительное.
Жарим так блины из всего теста, но не складываем их друг на друга, чтобы они не слиплись (когда они остынут, уже можно складывать друг на друга). С обратной стороны они должны быть не сильно поджаренными, поэтому регулируйте огонь на плите.
Поджарить слегка лук, а потом добавить порезанные шампиньоны, посолить, поперчить Жарить минут 15 (до готовности или испарения жидкости) Сыр натереть на мелкой терке.
В центр блина кладём 1 ст. л. грибной начинки. Сверху сыр.
Защипываем края блинчика с одной стороны почти до середины.
Потом со второй стороны и третей как на фото. Края склеиваются хорошо, главное не пересушить их на сковороде
Таким образом начиняем все блинчики. Затем складываем их на противень и в горячую духовку при 180°С на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Люблю покушать, но люблю и готовить.