С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Паста с форелью и рикоттой в сливочном соусе». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Паста с форелью и рикоттой в сливочном соусе» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста, Сливки 10%, Сыр рикотта, Соль, Масло растительное , Форель, Вино белое сухое, Чеснок , Перец.
Добавить чеснок, еще чуть обжарить. Влить вино, прибавить огонь и выпарить его. Таким образом остается только аромат вина. Влить сливки, огонь убавить.
Отварить пасту. Пасту выложить к остальным ингредиентам. Петрушку измельчить и также выложить на сковороду, все перемешать.
Как только соус загустеет до необходимой консистенции, разложить пасту по тарелкам и добавить в каждую порционно рикотту, порезанную крупными кусками.
Приятного аппетита!
