С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тушеная фасоль с соусом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тушеная фасоль с соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Фасоль, Тимьян (чабрец), Лук, Паприка, Уксус яблочный , Сахар коричневый, Соль, Чеснок , Масло растительное, Помидор консервированный, Горчица дижонская.
Фасоль замочить на ночь. Покройте фасоль холодной водой по крайней мере на несколько сантиметров. Добавьте несколько щепоток соли, тимьян, раздавленный чеснок и тушите до готовности – около часа.
Когда фасоль будет почти готова, разогрейте духовку до 120°С градусов. В тяжелой, неглубокойкастрюле обжарьте нарезанный кубиками лук в жире или масле на среднем огне до мягкости (около 5 минут). Добавьте специи и готовьте еще минуту.
Добавьте остальные ингредиенты и тушите на медленном огне в течение 5-7 минут, время от времени помешивая, пока смесь слегка не загустеет.
Добавьте фасоль и около 1/2 стакана воды, в котором она готовилась, в кастрюлю. Накройте крышкой и поставьте в духовку на час или полтора часа. Снимите крышку и запекайте, пока соус не выпарится, а края слегка карамелизируются (еще от 20 до 30 минут).
Приятного аппетита!