С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофель с беконом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Картофель с беконом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Бекон, Лук-шалот, Картофель, Соль, Масло сливочное , Перец болгарский зеленый, Тимьян (чабрец), Перец черный молотый .
Почистите картофель и разрежьте пополам. Положите картофель в кастрюлю с водой, нагрейте до кипения и варите 10 минут.
Пока варится картофель возьмем лук-шалот и перец и мелко нарежем.
По истечении 10 минут достанем картофель и остудим его в холодной воде, затем нарежем кубиками.
Берем скороводку с оставленным жиром от бекона, кладем туда сливочное масло и ставим на медленный огонь.
Когда масло растает, добавьте лук-шалот и обжарьте в течении 5 минут. Затем добавьте зеленый перец и обжаривайте еще в течении 2-х минут.
Приправьте все солью и черным перцем. Пришло время добавить картофель. Время обжарки картофеля 15-20 минут.
Затем добавьте ранее обжаренный бекон, еще немного обжаривая и перемешивая.
Разложите на тарелки. Приятного аппетита!
