С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рататуй». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Рататуй» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Кабачок, Помидор, Лук, Специи, Баклажан , Соус томатный, Чеснок, Соль .
Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок. Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим.
Теперь соус: томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем. Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать.
Ставим колечки овощей чуть наискосок. Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150°С около 40 минут. Приятного аппетита!