Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара

Готовим Выпечка Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дрожжи сухие, Мука, Масло оливковое, Соль, Вода , Ветчина, Сыр моцарелла, Сыр пармезан , Сыр рикотта, Порошок чесночный, Тимьян (чабрец), Базилик, Желток яичный, Соль, Перец черный молотый, Лук.


  1. Теперь сделайте начинку. Смешайте сыр, яичный желток, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте.

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара шаг-1
  2. Теперь возьмемся за соус. Обжарьте мелко резанный лук на масле. Готовьте примерно 5-7 минут, пока он не станет прозрачным и чуточку золотистым. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 30 секунд. Измельчите в блендере томаты и добавьте в лук. Готовьте 20 минут под крышкой. Добавьте травы, посолите и поперчите. Если у вас слишком жидкий, можете поварить его еще 5 минут.

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара  шаг-2
  3. Разделите тесто на 6 частей.

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара шаг-3
  4. Раскатайте каждую, а затем выложите сырную смесь. Порежьте на мелкие кубики ветчину и посыпьте ею сверху сыра.

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара  шаг-4
  5. Защипайте края.

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара шаг-5
  6. Смажьте небольшим количеством оливкового масла, сделайте небольшие надрезы. Посыпьте солью, чесночным порошком и сушеными травами по вкусу. Выпекайте 20 минут при максимальной температуре.

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара шаг-6
  7. Подавайте с соусом.

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара шаг-7
  8. Приятного аппетита!

    Рецепт Кальцоне с ветчиной и сыром под соусом маринара шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent