С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Узбекская лепешка в духовке». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Узбекская лепешка в духовке» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Дрожжи сухие, Вода .
В стакане теплой воды разводим сухие дрожжи.
В муку добавляем соль, перемешиваем. Вливаем разведенные дрожжи.
И все тщательно перемешиваем. Тесто должно легко отделяться от стенок посуды и от рук.
Ставим на полчаса в теплое место подниматься тесто. Не забываем накрыть салфеткой посудину.
Через полчаса должно выглядеть примерно так.
Достаем тесто и разделяем его на две части. Это будут наши заготовки лепешек. Скатываем в ладонях шарики.
Теперь руками разминаем в круглую лепешку, чтобы в центре толщина теста была пол сантиметра, а по краям два. Центральную часть лепешки прокалываем вилкой или по правильному, чекичем, чтобы не вздувалась при выпечке, а так же для красоты.
Выкладываем на смазанный маслом противень лепешки и даем расстояться (Печём в разогретой до 200 гр духовке 30 минут. По готовности, вынимает из духовки и накрываем салфеткой, даем чуть остыть.
Приятного аппетита!
