С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рогалики с ветчиной». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Рогалики с ветчиной» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Вода, Сахар, Масло растительное, Чеснок , Ветчина, Молоко, Дрожжи сухие , Соль, Яйцо, Укроп.
Далее тонко нарезаем ветчину, толщиной около 2-3 мм. Тесто делим на 10 равных частей, раскатываем в овал, соизмеримый с размерами колец ветчины. Ветчину укладываем на раскатанное тесто.
Скручиваем тесто с ветчиной в рулетик (рогалик).
Берём противень, покрытый пекарской бумагой, и укладываем на него рогалики с ветчиной швом вниз. Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 15 минут.
Мелко режем укроп и чеснок. Смазываем рогалики взбитым яйцом и посередине делаем надрез острым ножом. Нож должен разрезать как тесто, так и верхний слой ветчины.
Смешиваем укроп, чеснок. Можно немного присолить, добавляем растительное масло. Перемешиваем.
В надрезы аккуратно накладываем по 0,5 чайной ложки чесночно-укропной смеси. Ставим противень в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Наши рогалики готовы.
Приятного аппетита!
