С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лимонный пирог с черничной глазурью». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Лимонный пирог с черничной глазурью» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лимон, Яйцо, Разрыхлитель, Сода, Миндаль , Пудра сахарная, Масло сливочное, Пудра сахарная , Черника.
Доведите до кипения лимоны (в воде) и после – уменьшите огонь и держите на медленном огне около 2 часов до состояния, когда они станут мягкими. Слейте воду и оставьте лимоны остывать. Когда они остыли, разрежьте напополам, достаньте косточки.
Форму для пирога смажьте сливочным маслом и духовку нагрейте до 180 градусов. Смелите лимоны в блендере, затем добавьте яйца, разрыхлитель, соду, миндаль и сахар и взбейте снова до однородного достаточного жидкого теста.
Вылейте тесто в форму и выпекайте 45 минут – час. Проверьте через 40 минут и удостоверьтесь, что корочка не сильно подгорает, иначе закройте пирог фольгой. Достаньте из духовки и остудите.
Для глазури в миксере взбейте сливочное масло до воздушной кремовой массы. Уменьшите скорость и постепенно начните добавлять сахарную пудру. В самом конце добавьте пюре черники и взбейте до однородной массы. Разрежьте пирог на 2 слоя и между ними нанесите глазурь. Оставшийся крем размажьте по всей поверхности пирога равномерно.
Приятного аппетита!