С курицей особенно сочетается такая специя, как тимьян, придающая блюду неповторимый вкус и аромат. Запеченная курица целиком с тимьяном бесспорно разнообразит повседневное меню и украсит праздничный стол. Курица чудесно сочетается с различными гарнирами, а особенно с картофелем.
Рецепт «Запеченная курица с тимьяном» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Тимьян свежий, Чеснок, Лимон, Масло оливковое , Соль .
Листья тимьяна мелко рубим, а веточки откладываем в сторону. Добавляем 3 зубчика рубленого чеснок, оливковое масло и сол.
Затем добавляем лимонный сок и тщательно все перемешиваем.
Курицу промываем, обсушиваем и кладем в плотный полиэтиленовый пакет.
Заливаем курицу равномерно получившимся маринадом. Отправляем в холодильник мариноваться на 3 часа.
По истечению времени достаем из пакета курицу и внутрь кладем ломтики лимона и несколько зубчиков чеснока. Также кладем отложенные веточки тимьяна. Выкладываем курицу в форму для запекания и отправляем в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 190 градусов.
Запеченная курица с тимьяном готова. Подаем с картофелем. Приятного аппетита!
