Вы знаете, что такое перл Это старинное название жемчужины. Так вот перловку назвали так потому, что ее зерна и белизной, и внешне напоминали эти драгоценные камешки. Уже с большим интересом взглянули на нелюбимую крупу Да нелюбимую, нелюбимую, что там говорить. Как только ни ругают ее: и жесткая, и грубая, и невкусная. Хотя на самом деле секрет простой: мало кто умеет готовить блюда с этой крупой правильно. Научитесь, и перловка будет регулярно появляться на вашем столе. Перловая каша ведь еще и очень полезна, в ней масса нужных нам веществ. А среди аминокислот, которыми богата перловка, есть коллаген, да-да, тот самый, что способен разглаживать морщины. Не зря в древности называли перловку «молодильной кашей». К тому же она несет в себе минимум калорий и регулирует работу кишечника. Так что ни в коем случае не стоит сбрасывать со счетов этот продукт.
Рецепт «Перловая каша с тушенкой в мультиварке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Крупа перловая, Вода, Тушенка, Лук репчатый, Морковь , Паста томатная, Сливки жирные, Лавровый лист , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый, Специи.
Перловую крупу промываем под холодной проточной водой.
Лук режем мелкими кубиками, а морковь трем на крупной терке.
В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем овощи и готовим в режиме "Выпечка" 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу и добавляем томатную пасту.
Тушенку размягчаем вилкой.
Тушенку добавляем к овощам и продолжаем готовить в этом же режиме еще 7 минут.
Затем добавляем перловку.
Добавляем воду, сливки, лавровый лист и соль со специями. Готовим в режиме "Плов" час.
Перловая каша с тушенкой готова. Приятного аппетита!
