Перловка с курицей - пожалуй, одно из самых любимых и полезных блюд в семьях, где следят за своим здоровьем. Хоть некоторые немного скептически относятся к этой крупе, но при правильном приготовлении она получается на самом деле нежной и вкусной. По содержанию витаминов и полезных свойств перловая крупа достойно опережает своих конкурентов, а ее низкая цена и доступность делают многие блюда с ее составляющей просто незаменимыми. Курица так же полезна для нашего организма, а в сочетании с перловкой придаем многим блюдам свой особенный оттенок вкуса. С помощью незаменимой помощницы на вашей кухни - мультиварки, можно без особых хлопот и усилий приготовить перловую кашу с курицей.
Рецепт «Перловка с курицей в мультиварке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Крупа перловая, Филе куриное, Маслята маринованные, Лук репчатый, Морковь , Масло сливочное, Вода, Соль , Перец черный молотый.
Перловку промываем и замачиваем на 3 часа в холодной воде.
В чашу мультиварки выкладываем сливочное масло и включаем режим "Выпечка" на 40 минут.
Мелко порезанный лук выкладываем в растопленное сливочное масло и обжариваем около 5 минут.
Затем добавляем тертую на мелкой терке морковь и продолжаем обжаривать еще 5 минут.
Куриные бедрышки отделяем от костей, режем кубиками и выкладываем в чашу мультиварки к овощам. Перемешиваем и готовим по истечению времени (40 минут).
Затем добавляем грибы, перемешиваем.
Далее добавляем перловку.
Перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу и заливаем 500 мл кипящей воды. Включаем режим "Каша" на 1 час 20 минут.
По истечению времени открываем крышку мультиварки и проверяем кашу на вкус. По необходимости варим еще немного времени.
Перловка с курицей в мультивапке готова. Приятного аппетита!
