Свинина, запеченная в горчице – это уникальнейшее блюдо для настоящих гурманов традиционной кухни. Нежные, сочные ломтики свинины тают во рту. Чеснок и перец придают дополнительный уникальный аромат. Запечённая свинина также отлично подойдёт для вечернего ужина под бокал красного вина. Для того, чтобы понять весь вкус и аромат этого аппетитного блюда, стоит однажды попробовать и вы сами поймёте, что перед ним невозможно устоять. Очень лёгкое приготовление шедевра на стол. Для гарнира можно приготовить пюре картофельное или овощи тушенные.
Рецепт «Свинина, запеченная в горчице» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Чеснок, Горчица столовая, Соль, Перец черный молотый .
Мясо промываем холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим по вкусу.
Натираем чесноком и намазываем горчицей. Ставим на 3-4 часа в холодильник.
Заворачиваем мясо плотно в фольгу и кладем на противень, смазанный слегка маслом. Ставим на час в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Затем достаем фольгу, ставим мясо в духовку (на 200 градусов) еще на 10 минут.
Наше аппетитное мясо готово! Режем на кусочки и подаем с любым гарниром! Приятного аппетита!
