с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Маринованные белые грибы». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Маринованные белые грибы» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грибы белые сухие, Кислота лимонная, Корица, Лист лавровый, Соль , Гвоздика, Перец душистый горошек, Уксус 6% .
Количество воды берем в соотношении половина от объема грибов. На медленном огне, аккуратно помешивая деревянной ложкой, доводим до кипения.
Перед закипанием бросаем на кончике ножа лимонную кислоту. Лимонная кислота поможет сберечь цвет грибов. В момент закипания выделяется пена, которую нужно тщательно собрать ложкой.
После снятия пены добавляем: гвоздику, корицу, несколько горошин душистого перца. После закипания проварить 12-15 минут. К моменту готовности, грибы осядут на дно. На 10-й минуте варки важно бросить 2-3 листочка лаврового листа. Перед тем, как снять с огня добавляем столовый 6% уксус.
Далее берем обработанные кипятком банки, перекладываем в них грибы и заливаем маринадом. Приятного аппетита!
