Есть разные виды голубцов, и сегодня мы будем готовить голубцы с мясом! Вам точно понравится рецепт таких вкусных и сытных голубцов!
Рецепт «Голубцы с мясом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Свинина, Луковица, Капуста, Морковь, Рис , Томатная паста, Сливочное масло, Соль , Перец.
Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, лук.
Бланшируем капусту в воде.
Поочередно снимаем листья.
Отвариваем в подсоленной воде, рис, до полуготовности. Охлаждаем.
Смешиваем готовый фарш и рис.
На готовые капустные листья, выкладываем по одной столовой ложки, готового фарша и заворачиваем.
Обжариваем на сковороде, на сливочном масле, готовые конвертики.
Обжаренные конвертики укладываем в форму для запекания.
Морковь порезанную кружочками обжариваем на сковородке с томатной пастой, 5-7 минут. Выкладываем верхним слоем на голубцы. Отправляем блюдо, в разогретую духовку, до 180 градусов на 60 минут.
Готовое блюдо подаём со сметаной, украсив свежей зеленью, приятного Вам аппетита!
