Мясные ватрушки с грибами и сыром

Готовим Мясо Мясные ватрушки с грибами и сыром

Это вкусное и сытное блюдо. Оно красиво и аппетитно смотрится на столе. Подходит и для повседневного и для праздничного стола. Небанальное оформление из простых доступных продуктов. Попробуйте приготовить. Приятного Вам аппетита.

Рецепт «Мясные ватрушки с грибами и сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фарш мясной (у меня куриный), чеснок, яйцо, лук, грибы , сыр, сметана, зелень , соль, перец, панировочные сухари.


  1. 1. Приготовим основание ватрушек: К мясному фаршу добавляем яйцо, мелко порубленный чеснок, мелко порезанную одну луковицу. Солим и перчим. Готовый фарш делим на 3-4 части. Каждую часть формируем в шар, обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ложкой или руками делаем в мясных заготовках углубления с бортиками. Это для начинки. Если у Вас остались панировочные сухари, можно ими посыпать донышки наших мясных "тарелочек"

  2. 2. Приготовим начинку для мясных ватрушек. Оставшуюся луковицу крупно нарезаем и обжариваем слегка на растительном масле. В сковороду с обжаренным луком кладем порезанные грибы, солим и перчим и жарим до полной готовности грибов с открытой крышкой, чтобы выпаривалась лишняя жидкость. Когда грибы будут готовы, снимаем их с плиты и добавляем к ним мелко порубленную зелень. Все перемешиваем. Начинка готова. Получившуюся начинку раскладываем по нашим мясным заготовкам равными порциями.

  3. 3. Подготовим верхний слой для наших мясных ватрушек. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем со сметаной. Получившуюся массу выкладываем на начинку наших мясных ватрушек и равномерно распределяем, чтобы вся начинка была прикрыта сырно-сметанной смесью.

  4. 4. Ставим наши мясные ватрушки запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (примерно на 30 минут). Подаем на стол мясные ватрушки с овощами. Приятного Вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent