Большой и вкусный пирог с мясом и картошкой. Приготовим!
Рецепт «Курник/пирог с мясом и картошкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: яйцо, Масло, Сметана, Муки, соль , Сода, Курица, Картошка , Лук, Перец черный молотый, Лавровый лист.
В просеянную муку всыпать соль, соду.
Добавить сметану, яйца, натереть охлаждённый маргарин (или масло).
Замесить тесто и оставить его в холодильнике.
Начинка: мясо нарезать кусочками и обжарить.
Картошку нарезать тонкими пластинками, добавить лавровый лист и лук и обжаренное мясо, посолить,поперчить.
Тесто поделить на 2 части, раскатать, выложить начинку, сформировать пирог,сверху сделать надрез для выхода пара.
Смазать верх желтком с молокои или как я просто растительным маслом.
Выпекать 180-200С около 50 минут.