Нежный творожный десерт со свежими ягодами и мёдом.
Рецепт «Брусничный десерт в стакане» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог (обезжиренный), Брусника, Молоко (обезжиренное), Вода, Желатин , Мёд, Сахарозаменитель .
Замочите 5 г желатина в молоке. Дайте набухнуть в течение 5—7 минут.
Добавьте сахарозаменитель и нагрейте смесь до полного растворения.
Добавьте молоко в творог, перемешайте и выложите в два бокала. Поставьте десерт застывать в холодильник.
Залейте 10 г желатина небольшим количеством воды и дайте набухнуть.
Для слоя желе возьмите 80 г брусники (остальные оставьте для украшения) и добавьте в сотейник вместе с водой и мёдом. Начните нагревать, а затем добавьте желатин и дайте ему раствориться.
Вылейте слой брусничного желе поверх творожного. Дайте застыть. Украсьте свежими ягодами брусники.