Классический рецепт невесомого десерта, в основе которого — только яичные белки и сахар.
Рецепт «Ванильное безе» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйца (белок), Сахар (пудра), Ваниль, Соль .
Разогрейте духовку до 150 градусов.
Взбейте миксером белки с солью до крепкой пены.
Постепенно, по одной столовой ложке, вводите сахарную пудру, не переставая взбивать. Добавьте ваниль.
Готовую массу выложите ложкой на бумагу для выпечки.
Снизьте температуру в духовке до 100 градусов. Выпекайте безе при такой температуре в течение 1,5-2 часов.