Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "Чечевичные фрикадельки по-турецки с травяным соусом». Это нужно попробовать.
Рецепт «Чечевичные фрикадельки по-турецки с травяным соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чечевица (готовая), Индейка (варёное или печёное мясо индейки), Яйца, Сухари (панировочные), Йогурт (нежирный) , Сыр (фета), Маслины, Каперсы , Чеснок, Петрушка, Специи (орегано сушёный), Укроп (сушёный), Соль, Перец, Йогурт (натуральный), Лимон (лимонная цедра).
Измельчите в кухонном комбайне чечевицу и индейку. Добавьте в фарш яйца, сухари, нежирный йогурт, фету, нарезанные мелко маслины и каперсы, раздавленный зубчик чеснока, 2 ст. л. петрушки, орегано, 1 ч. л. укропа, соль и перец. Хорошо перемешайте массу и дайте ей настояться 15—20 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Сформируйте фрикадельки и распределите их на противне. Выпекайте 20—25 минут — до тех пор, пока они не покроются корочкой.
Сделайте соус. Смешайте натуральный йогурт с раздавленным зубчиком чеснока, 1 ст. л. петрушки, 1 ч. л. укропа, лимонную цедру. Подавайте вместе с фрикадельками.