Приготовить роллы только из овощей и водорослей Легко! В этом рецепте рис заменён на натёртую цветную капусту.
Рецепт «Радужные роллы без риса» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цветная капуста (натёртая), Морковь, Болгарский перец (жёлтый и красный), Капуста (краснокочанная), Свёкла , Огурец, Авокадо, Манго , Лук (красный), Нори (листы).
Нарежьте все ингредиенты тонкими длинными ломтиками. Для моркови и свёклы удобно использовать спиралерезку.
Разровняйте лист нори на циновке для суши. Выложите на него мелко натёртую цветную капусту. Старайтесь, чтобы она не доходила до самых краёв — так будет проще завернуть готовый ролл.
Разложите по всему листу понемногу всех нарезанных овощей. Аккуратно заверните готовый ролл с помощью циновки.
Повторите те же действия с оставшейся начинкой и листами нори.
Острым ножом аккуратно нарежьте большие роллы на небольшие порции.
Подавайте с любимым соусом и васаби.