Слегка обжаренная тыква на «подушке» из свежей рукколы и пророщенной зелёной гречки.
Рецепт «Салат с тёплой тыквой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тыква, Руккола, Гречка (зелёная замоченная или пророщенная), Масло (оливковое), Специи , Соль .
Очистите тыкву и нарежьте на дольки. Обжарьте на небольшом количестве масла, добавив специи и соль.
Смешайте в салатнице рукколу и зелёную гречку, заправьте оливковым маслом и посолите. Ещё раз хорошо перемешайте.
Выложите на зелень готовую тыкву.