В этом салате раскрывается нежный вкус капусты кейл. Маринование в течение часа с соком лимона и оливковым маслом «расслабляет» листья и делает их основой для любых кулинарных изысков. Добавьте кедровые орехи и фету — похоже, теперь у вас есть рецепт нового греческого салата!
Рецепт «Салат с сыром фета и кедровыми орехами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста (кейл), Лук (шалот), Лимон (лимонный сок), Масло (оливковое), Чеснок , Соль, Орехи (кедровые или грецкие), Сыр (фета) , Укроп, Перец (чёрный).
Примерно за час до приготовления положите капусту кейл (рёбра удалить, листья нарезать тонкими полосами) и лук-шалот в большую миску. В маленькой миске взбейте лимонный сок, оливковое масло и пол чайной ложки соли. Заправьте этим капусту и дайте настояться в течение часа.
Добавьте жареные орехи, сыр фета, укроп и тщательно перемешайте.
Приправьте солью и перцем — салат готов!