Овощной салат с йогуртовым соусом

Очень простой и лёгкий салат из привычных овощей с интересной заправкой.

Рецепт «Овощной салат с йогуртовым соусом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Авокадо, Огурец, Горох (молодой), Помидоры (черри), Редис , Йогурт (натуральный), Чеснок, Лук (зелёный) , Мята, Масло (оливковое), Лимон (сок), Соус (шрирача или чили), Перец (чёрный молотый), Соль.

Смешайте йогурт, оливковое масло, соус, мелко нарезанный чеснок и мелко нарубленную зелень в небольшой миске. Добавьте соль, перец и отставьте в сторону на час.
Нарежьте огурец, авокадо, редис, молодой горошек и помидоры. Сложите всё в салатницу, добавьте заправку, соль, перец и хорошо перемешайте.
Заправку можно приготовить заранее и хранить около трёх дней в холодильнике.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 шт.: Авокадо
1 шт.: Огурец
115 г.: Горох (молодой)
100 г.: Помидоры (черри)
3 шт.: Редис
150 г.: Йогурт (натуральный)
1 зуб.: Чеснок
4—6 перьев: Лук (зелёный)
3-4 веточки: Мята
2 ст. л.: Масло (оливковое)
1 ст. л.: Лимон (сок)
½ ч. л.: Соус (шрирача или чили)
по вкусу: Перец (чёрный молотый)
: Соль

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 30
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Овощной салат с йогуртовым соусом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Овощной салат с йогуртовым соусом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама