Лёгкий салат из свежего огурца, консервированного нута и зелени с заправкой на основе йогурта.
Рецепт «Летний салат с огурцом и нутом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурец (длинноплодный), Нут (консервированный), Лук (красный), Петрушка (нарезанная), Мята (свежая нарезанная) , Йогурт (греческий), Масло (оливковое), Лимон (сок) , Чеснок, Соль.
Нарежьте огурец тонкими кружочками, а лук — тонкими полукольцами.
Смешайте в большом салатнике огурец и лук с нутом и мелко нарезанной петрушкой и мятой.
Приготовьте заправку: смешайте в миске йогурт, оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок и щепотку соли.
Заправьте салат получившимся соусом и перемешайте. Готово!