Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Телеканал Еда - наслаждайтесь едой вместе с нами!
Рецепт «Пицца «Маргарита»» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4 часа 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука, соль, вода, масло оливковое, дрожжи свежие , томаты в собственном соку, черный перец, орегано .
Приготовим тесто. Растворяем дрожжи в воде, добавляем 10 г соли, 30 мл оливкового масла и 200-250 г муки. Вымешиваем однородное и гладкое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час. Затем делаем обминку и оставляем ещё на 3 часа.
Для соуса разминаем помидоры вилкой, добавляем 40 мл оливкового масла, 10 г соли, чёрный молотый перец, сухой орегано и рвём руками свежий базилик. Перемешиваем.
Для начинки моцареллу рвём руками на некрупные кусочки. Раскатываем тесто и переносим его на противень, смазанный оливковым маслом. Тесто смазываем соусом, выпекаем 10 минут при температуре 240-250 градусов. Затем добавляем сыр, ставим в духовку ещё на 3-4 минуты.
При подаче поливаем оливковым маслом и украшаем базиликом. Приятного аппетита!