Морковный торт с грушей

Готовим Выпечка Морковный торт с грушей

Хотите приготовить морковный торт с грушей дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Морковный торт с грушей» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: желатин, вода, груша, масло сливочное, корица , морковь, грецкие орехи (очищенные), яйцо , сахар, мука, сода, разрыхлитель, апельсин, сливки, марципан.


  1. 6 г желатина заливаем 120 мл воды и распускаем на водяной бане, не доводя до кипения.

    Рецепт Морковный торт с грушей шаг-1
  2. Из груши вырезаем сердцевину и нарезаем средним кубиком. В сковороде растапливаем 40 г сливочного масла и добавляем нарезанную грушу. Посыпаем тростниковым сахаром, перемешиваем и оставляем томиться.

    Рецепт Морковный торт с грушей  шаг-2
  3. В конце приготовления добавляем корицу и распустившийся желатин. Перекладываем готовую грушу в форму, затянутую плёнкой, распределяем ровным слоем и даём застыть в морозилке.

    Рецепт Морковный торт с грушей шаг-3
  4. Предварительно очищенную морковь натираем на мелкой тёрке.

    Рецепт Морковный торт с грушей  шаг-4
  5. Раздробленные грецкие орехи прогреваем на сковороде и объединяем с 1 ст. л. сливочного масла.

    Рецепт Морковный торт с грушей шаг-5
  6. Яйца взбиваем, постепенно добавляя сахар и растительное масло, затем порционно вводим муку, смешанную с содой и разрыхлителем.

    Рецепт Морковный торт с грушей шаг-6
  7. Добавляем тёртую морковь, ½ ст. л. апельсиновой цедры, сок 2 долек апельсина, орехи и перемешиваем. Разъёмные формы смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и разливаем по ним тесто. Запекаем коржи в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-30 минут.

    Рецепт Морковный торт с грушей шаг-7
  8. 6 г желатина заливаем 120 мл воды и распускаем на водяной бане. Сливочный сыр смешиваем с сахаром, вводим распустившийся желатин, добавляем слегка взбитые 33% сливки, охлаждаем.

    Рецепт Морковный торт с грушей шаг-8
  9. Корж смазываем муссом, сверху выкладываем грушевую прослойку и снова смазываем муссом. Накрываем вторым коржом, обмазываем весь торт муссом. Берём красный и зелёный марципан, лепим морковку и украшаем ею торт. Приятного аппетита!

    Рецепт Морковный торт с грушей шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Sara Brightman 992 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent