Рецепт печенья «фитнес» и овсяный смузи с клюквой от профессиональных шеф-поваров телеканала Еда: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, мёд, яйцо, мука цельнозерновая, хлопья овсяные , орехи кешью, клюква сушеная, имбирь молотый , разрыхлитель, ванилин, клюква замороженная, молоко, банан.
Приготовим печенье. Отправляем в миску 40 г мягкого сливочного масла, 70 г меда и перемешиваем венчиком. Туда же добавляем 1 яйцо и снова перемешиваем.
Смешиваем 125 г цельнозерновой муки, 100 г овсяных хлопьев, горсть размельченных орехов, 150 г сушеной клюквы, 1 ч. л. имбиря, 5 г разрыхлителя и 5 г ванилина. Соединяем сыпучие ингредиенты со сливочно-медовой массой и тщательно перемешиваем.
Разогреваем духовку до 160 градусов в режиме «Конвекция». Покрываем противень пергаментом. Формуем печенье с помощью силиконовой формы и выкладываем на противень. Выпекаем 15 минут.
Приготовим смузи. Очищаем и разрезаем банан на несколько частей. Отправляем в стакан блендера 1 ст. клюквы, 1 ст. овсянки, мёд по вкусу, 500 мл молока, банан и измельчаем.
Подаем печенье с клюквенным смузи. Приятного аппетита!
