Готовим творожные булочки в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Творожные булочки» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, творог, яйцо, желтки, дрожжи свежие , молоко, маргарин, сахар , лимон, соль.
Растираем дрожжи с частью сахара, вливаем молоко и добавляем половину муки. Вымешиваем опару и ставим в тёплое место для брожения.
Взбиваем маргарин и яйца с оставшимся сахаром. Снимаем с половины лимона цедру, добавляем яичную массу, протертый творог и соль. Перемешиваем до однородности. Соединяем творожную смесь с опарой. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Вновь ставим в тёплое место для брожения. Формуем из теста небольшие круглые булочки.
Смазываем противень маслом и выкладываем на него булочки. Ставим булочки в тёплое место, чтобы они поднялись. Смазываем булочки яичным желтком и выпекаем при температуре 230 градусов до готовности. Приятного аппетита!
