Готовим булочки с морковкой в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Булочки с морковкой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: яйцо, масло сливочное, молоко, сахар, мука , разрыхлитель, морковь, изюм , мёд.
Подогреваем молоко и добавляем в него сахар. Добавляем разрыхлитель (его можно заменить быстрыми дрожжами) и даем постоят 15 минут. Размягчаем 200 г масла и отправляем к молоку. Добавляем яйца. Насыпаем 100 г сахара и аккуратно вводим просеянную муку. Тесто должно получиться пышным и мягким. Перемешиваем ингредиенты и делаем обминку 3 раза.
Измельчаем отваренную морковь на крупной тёрке. Смешиваем с сахаром. Добавляем промытый изюм к морковь. Туда же отправляем размягчённое масло и ½ столовой ложки мёда
Подпылим рабочую поверхность мукой. Выкладываем тесто. Делим его на одинаковые части.
Раскатываем тесто на небольшие кружочки и выкладываем в середину начинку. Закрепляем тесто вверху защипом.
Покрываем противень промасленным пергаментом и выкладываем булочки, оставляя промежутки. Выпекаем булочки в разогретой духовке до зарумянивания. Булочки готовы. Приятного аппетита!
