Как легко и быстро приготовить гравлакс - все ответы .
Рецепт «Гравлакс» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лосось, морская соль, укроп, семена фенхеля, кориандр .
Рыбу обильно засыпаем крупной солью, присыпаем сахаром. Добавляем семена фенхеля, можжевеловые ягоды, слегка раздавив их, и кориандр. Слегка сбрызгиваем лимонным соком.
Сверху посыпаем измельчённым укропом, закрываем форму пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.
Просоленную рыбу промываем от излишков соли, обсушиваем.
Нарезаем гравлакс тонкими ломтиками, подаём с карельскими пирожками. Приятного аппетита!
