Готовим гаспачо с апельсиновым льдом в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Гаспачо с апельсиновым льдом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 12 часов 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: помидор, перец болгарский, огурец, лук репчатый красный, чеснок , хлеб белый, уксус винный красный, масло оливковое , соль, кинза, соус табаско.
Произвольно нарезаем помидоры, удалив основания. Выкладываем в чашу блендера, добавляем 2 стенки красного болгарского перца, 2 стенки желтого болгарского перца, ½ часть очищенного огурца, ½ часть очищенного красного лука и чеснок. Пробиваем до жидкого состояния.
Добавляем ломтики белого хлеба без корочек, вливаем красный винный уксус и оливковое масло, солим и добавляем сахар. Снова пробиваем и процеживаем гаспачо через сито.
Заранее приготовим апельсиновый лёд. Смешиваем сок, несколько капель табаско и сладкий соус чили, выкладываем в пакет для льда и замораживаем.
Добавляем лёд в гаспачо и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
