Самый вкусный рецепт крудите легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Крудите» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сметана, сыр сливочный, чеснок, масло оливковое, огурец , морковь, перец болгарский, стебель сельдерея , соцветия брокколи.
Смешиваем 20% сметану и сливочный сыр. Добавляем мелко натёртый зубчик чеснока. Вливаем немного оливкового масла. Очищаем 1 огурец от кожицы. Натираем на мелкой тёрке. Соединяем отжатую от влаги мякоть огурца со сметанной массой.
Выкладываем соус в формочки. Нарезаем соломкой ½ часть моркови, ½ часть огурца, по 2 стенки болгарского перца разных цветов и очищенный сельдерей. Подаем овощи в соусе, украсив соцветиями брокколи на шпажке. Приятного аппетита!
