Сельдь по-будапештски в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Сельдь по-будапештски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сельдь, сметана, майонез, вино белое, лимон , перец болгарский, лук репчатый, горчица , горошек зеленый, петрушка.
Разделываем соленую сельдь на филе. Удаляем кости. Смазываем горчицей. Сворачиваем рулетом. Выкладываем в глубокое блюдо.
Нарезаем сладкий консервированный перец тонкими полосками, лук-тонкими кольцами.
Взбиваем сметану. Добавляем майонез, сухое белое вино и сок половины лимона. Перемешиваем.
Заливаем сельдь соусом. Сверху выкладываем полоски сладкого перца и веточки петрушки. Украшаем кольцами лука и зеленым горошком. Приятного аппетита!