Рецепт пикантного абрикосового шашлыка от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Пикантный абрикосовый шашлык» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: абрикос, филе слабосоленой сельди, майонез, огурцы соленые, яблоко , сок лимонный, лук зеленый, салат зеленый .
Разделяем абрикосы на половинки. Удаляем косточки. Поливаем лимонным соком и даем настояться.
Нарезаем филе соленой сельди на ломтики. Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя, половинки абрикосов и кусочки сельди.
Готовим соус. Нарезаем огурцы и яблоки на мелкие кубики. Смешиваем с майонезом. Добавляем измельченный зеленый лук.
Выкладываем шашлык на листья зеленого салата. Поливаем соусом. Приятного аппетита!