Самый вкусный рецепт ёжиков из печёночного паштета легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Ёжики из печёночного паштета» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: печёнка куриная, масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, морковь , семечки подсолнуха, клюква свежая, маслины , лук зеленый, соль, черный перец горошек.
Обжариваем нарезанный репчатый лук в казане с добавлением оливкового масла. Натираем морковь на терке и добавляем в казан. Добавляем печень. Обжариваем до готовности. Посолим. Пропускаем через мясорубку со сливочным маслом. Ставим в холодильник.
Формируем из паштета ёжиков. Украшаем подсолнечными семечками, черным перцем, нарезанными маслинами, клюквой и зеленым луком. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше трех лет.
