Готовим закуску по-венски за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Закуска по-венски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: ветчина, морковь маринованная, огурцы соленые, капуста цветная, грибы маринованные , майонез, сок лимонный, черный перец , горчица, соль, укроп.
Разбираем капусту на соцветия. Отвариваем в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
На середину тарелки выкладываем 1 столовую ложку майонеза. Сверху размещаем соцветия капусты. Вокруг раскладываем ломтики ветчины, кружки моркови, огурцы и грибы.
Заправляем майонез лимонным соком, перцем и горчицей. Подаем отдельно. Украшаем тарелку укропом. Приятного аппетита!