Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт мелидзаносалато с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Мелидзаносалато» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лук репчатый, сок лимонный, чеснок, помидор, масло оливковое , петрушка, соль, баклажан .
Баклажан прокалываем и кладем на сухую разогретую сковороду. Подпекаем.
Очищаем и нарезаем лук. Помещаем его в тарелку и добавляем сок лимона. Перемешиваем.
Нарезаем кубиком помидор. Выкладываем в миску.
Натираем чеснок на терке и добавляем в миску с помидорами.
Удаляем кожуру с подпеченного баклажана. Мякоть нарезаем.
Смешиваем баклажан, помидоры с чесноком и лук. Добавляем оливковое масло и нарезанную петрушку. Посолим. Перемешиваем. Приятного аппетита!
