Подробный и вкусный рецепт бутерброда-рулета с семгой и творожно-сырной смесью - фото, видео, описание.
Рецепт «Бутерброд-рулет с семгой и творожно-сырной смесью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: батон, филе семги, сыр, творог, сок лимонный , сметана, лук репчатый, салат зеленый , черный перец, соль, укроп.
Батон без корки нарезаем вдоль тонкими широкими пластами и прокатываем скалкой.
Для рыбной пасты смешиваем филе семги с 4 ст. ложками творога, тертым сыром, 1 ст. ложкой лимонного сока и сметаной. Солим, перчим.
Пласт хлеба кладем на пленку и покрываем тонкими ломтиками семги. Сверху укладываем приготовленную пасту, 50 грамм нарезанных соломкой листьев салата и рубленый белый лук.
Сворачиваем бутерброд плотным рулетиком, оборачиваем пленкой и охлаждаем в течение 3 часов.
Перед подачей снимаем пленку, нарезаем рулет ломтиками толщиной 3 см и выкладываем на тарелку, покрытую нарезанными соломкой красным луком и оставшимися листьями салата. Посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!