Как приготовить мусс из козьего сыра и цукини в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Мусс из козьего сыра и цукини» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: цукини, крупа манная, сыр козий, яйцо, лайм , мята, лук зеленый, петрушка , редис.
Цукини натираем, хорошенько отжимаем и сдабриваем соком одного лайма.
В комбайне смешиваем мякоть кабачка, мяту, цедру одного лайма, сыр, лук и манку. В смесь добавляем соль и перец по вкусу.
Яичные белки взбиваем и аккуратно вводим в получившуюся массу, тщательно перемешивая. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Формочки для мусса выстилаем пергаментом, заполняем и готовим на водяной бане 30 минут.
Мусс подаём к столу холодным вместе с овощами и редисом. Приятного аппетита!
