Мини-пасхи с вишневым соусом

Готовим Выпечка Мини-пасхи с вишневым соусом

Самый вкусный рецепт мини-пасх с вишневым соусом легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Мини-пасхи с вишневым соусом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: творог, молоко, масло сливочное, сахар, яйцо , вино красное, вода, вишня , миндаль, изюм, клюква свежая, коньяк, лимон, соль, ванилин.


  1. Заливаем коньяком изюм и клюкву. Накрываем. Даем настояться.

    Рецепт Мини-пасхи с вишневым соусом шаг-1
  2. Отделяем желтки яиц от белков. Взбиваем желтки с сахаром до белого цвета. Доводим молоко до кипения. Не переставая взбивать, вливаем тонкой струйкой в желтки. Доводим смесь на медленном огне до загустения. Постоянно помешиваем. Не кипятим. Остужаем 30 минут.

  3. Заливаем кипятком миндаль. Сливаем через две минуты воду. Очищаем. Подсушиваем на сковороде. Измельчаем.

  4. Смешиваем творог, размягченное масло, лимонную цедру и соль. Добавляем заварной крем и ванилин. Взбиваем до однородной массы. Добавляем миндаль, изюм и клюкву. Перемешиваем.

  5. Застилаем 8 маленьких формочек для пасхи марлей. Заполняем творожной массой. Плотно утрамбовываем. Закрываем марлей. Ставим под гнет. Убираем в холодильник на 7-8 часов.

  6. Соединяем вино, воду и сахар. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 15-20 минут. Выключаем. Остужаем 30 минут. Добавляем ягоды вишни.

  7. Переворачиваем и аккуратно снимаем форму. Выкладываем пасхи на тарелки. Поливаем соусом. Украшаем вишней. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent